Taklit ve Tağşiş Skandalı: Kanatlı Eti yerine Eşek Eti ve Gıda Boyası!
Milliyet.com.tr/ Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son taklit ve tağşiş listesinde, et ve et ürünlerinde tehlikeli içerikler bulunduğu ortaya çıktı. Özellikle pide harcı ve kebap çeşitlerinde yapılan incelemelerde halk sağlığını tehlikeye atan maddeler tespit edildi.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamalara göre; Afyonkarahisar, Bursa, Balıkesir, Eskişehir ve Şırnak gibi illerde faaliyet gösteren bazı firmaların ürünlerinde, kanatlı eti yerine farklı et türlerinin kullanıldığı ve sakatat ile gıda boyası gibi yasalara aykırı maddelerin bulunduğu belirlendi.
Pide Harcı ve Pastırmada Şaşırtıcı İçerikler!
Yapılan incelemelerde pide harcında at-eşek eti ve pastırmada ise gıda boyası tespit edildi. Bu durum, gıda sektöründeki sahteciliği bir kez daha gözler önüne serdi.
Sucukta Mekanik Kıyma ve Lahmacun Harcında Değişiklikler!
Sucuk ürünlerinde en sık rastlanan sahtecilik yöntemi mekanik kıyma kullanımıdır. Bazı piliç sucuklarında kanatlı eti yerine mekanik ayrılmış et kullanımı tespit edilirken, lahmacun harcında da benzer durumlarla karşılaşıldı.
Çiğ Kebap Harcında Böbrek ve Gıda Boyası!
Çiğ kebap harcında böbrek, zeytinyağında tohum yağı ve bazı baharatlarda yasaklı boya tespit edildi. Bu durum, tüketiciler için büyük bir risk oluşturuyor.
Peynir Ürünlerinde Yağ Oranı Sorunları!
Yapılan incelemeler sonucunda peynir ürünlerinde de sahtecilik tespit edildi. Bazı ürünlerde yağ oranının düşük çıktığı belirlendi. Yarım yağlı beyaz peynir ve taze eritme peynir gibi ürünlerde de bu sorunlarla karşılaşıldı.
