Arıcılar Uyarıyor: 2025 Baharı Bal Üretimi İçin Felaketle Sonuçlandı

Arıcılara göre, 2025 baharı sektör için tam bir felaketle sonuçlandı. Zaten zorlu ve istikrarsız bir kışı zar zor atlatan arı kolonileri, bahar aylarında yeni felaketlerle yüzleşti. Peş peşe gelen geç donlar, dolu fırtınaları ve uzun süren soğuk hava dalgası, ilk ve en değerli bal hasadı olan akasya balı umutlarını tamamen yok etti.

Ukrayna’da birçok bölgede hava dalgalanmaları bitkilerin nektar üretmesini engelledi. İklimin düzeldiği dönemlerde yağan şiddetli yağmurlar ise arıların beslenebileceği çiçekleri ve nektarı adeta yıkayıp götürdü.

İkinci Hasat Da Umut Vermyior

Durumu kurtarması beklenen ayçiçeği balı hasadı için de tablo pek iç açıcı değil. Ülkenin güney ve orta kesimlerini vuran uzun süreli kuraklık, ayçiçeği tarlalarında da nektar kıtlığına yol açtı. Üstelik ayçiçeği balının akasyaya göre daha ucuz olması, kısmi hasat yapılsa bile arıcıların masraflarını karşılayamayıp zarar etme olasılığını artırıyor.

Tüketiciyi Kalitesi Düşük Ürünler Bekliyor

Bu üretim çöküşünün ardından, özellikle Kiev gibi büyük şehirlerde doğal ve organik balın raflardan kaybolması bekleniyor.

Uzmanlar, bu boşluğun, genellikle kalitesi daha düşük olan Asya menşeli balların ithalatının artmasıyla doldurulmasından endişe ediyor. Bu durum, tüketicinin hem daha az bala hem de potansiyel olarak daha düşük kaliteli ürünlere ulaşması anlamına geliyor.